سمبوسة بالجبنة والخضار

◦لتحضير الحشوة: نقوم بخلط مكونات الحشوة من الجبن المبروش، البصل، الكزبرة ، والبقدونس مع القليل من الملح والكمون.
◦لحشو رقائق العجين المربعة، نضع ملعقة كبيرة تقريباً من الحشوة في وسط كل واحدة منها ، نطبّقها على شكل مثلث

◦نقليها بالزيت النباتي.
◦. نرفعها عن النار عندما تحمرّ أطرافها