سمك مشوي بحشو الثوم

اغسلي السمك وجففيه.
◦- في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، الكمون، الأوريغانو، البابريكا، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ثم وزعيه في داخل وخارج السمكة.
◦- اعملي شقوق على ظهر السمكة ، وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات احشيها بشرائح الثوم والليمون.
◦- ضعي بقية الثوم والليمون في داخل السمك.
◦- ضعي السمكة في ورق زبدة، غلفيها جيداً

◦اشوي السمك في الفرن 30 – 40 دقيقة، اكشفي الورق ثم اشويها 10 دقائق.