نفرم البقدونس – نهرس الجبنة البيضاء – نخلط الجبنة البيضاء مع البقدونس مع إضافة زيت الزيتون – نقطع الخيار إلى شرائح – نحضر الخبز الفرنسي ونقطعه إلى أربعة أجزاء متساوية الطول – نمسح بخليط الجبنة داخل الخبز ثم نصف الخيار عليه
