1-تمسح قاعدة السندويش السلايس بالمايونيز الحار لكل الكمية .
2- ثم يوضع ورق الخس و الكماكم ثم جبن و شريحة المرتديلا وينثر عليها فلفل الأسود.
3- تمسح شريحة الثانية بالزبدة و تغطى بها شريحة الأخرى و هكذا حتى تنتهي الكمية .
4- تقدم و هي ساخنة مع العصير الطازج.
ملاحظة:
يمكن أستبدال الزبدة بجبن كريم .