شاورما السمك مع البطاطا المتوسطية

◦كيلوغرام من السلمون النيء المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة عرضها ٤ إلى ٥ سم
◦• رأس شمار مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
◦• رأسان من الكراث الأندلسي (بصل) مقطعان إلى شرائح
◦• ربع كوب من زيت الزيتون
◦• ملعقة صغيرة من الملح
◦• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
◦• نصف ملعقة صغيرة من توابل ثمار البحر
◦• برش ليمونة واحدة
◦• ٢ الى ٣ فصوص ثوم مهروسة.
◦البطاطا المتوسطية
◦• رأسان كبيران من البطاطا مقطعان إلى مكعبات صغيرة
◦• رأسان من الكراث الأندلسي مفرومان
◦• الجزء الأبيض من حبة كراث واحدة، مقطع إلى شرائح قصيرة ورفيعة
◦• ربع كوب من زيت الزيتون
◦• ملعقة صغيرة من الملح ٤/٣
◦• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
◦• ملعقة صغيرة من العسل.