شوربة التشيلي الخضراء مع الكريمة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة التشيلي الخضراء مع الكريمة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

-1 م.ك زيت نباتي.
-بصلة كبيرة مفرومة.
-2 م.ص ثوم طازج مدقوق
-2(14و 1/2 أونصة)علبة مرقة دجاج.
-1 ك كريمة الطبخ.
-1(15 أونصة)علبة فاصولياء سوداء مصفاة.
-1(4-5 أونصة)علبة فليفلة خضراء حارة مفرومة.
-1/2 باوند جبنة الفلفل الحارة أو (جبنة تشيدر)مقطعة شرائح.
-1/2 باوند شرائح صدر ديك رومي مقطعة قطع صغيرة.
-أوراق كزبرة طازجة مفرومة.

طريقة التحضير :

-سخني الزيت في مقلاة.
2-أضيفي البصل و الثوم و اطبخيها على نار وسط مع التحريك كل فترة (4-6 دقائق).
3-ارفعي الحرارة إلى عالية.
4-أضيفي مرقة الدجاج و استمري بالطبخ حتى يغلي المزيج (5-7 دقائق).
5-خففي الحرارة إلى المنخفضة غطيها و اتركيها 10 دقائق .
6-ارفعي الحرارة إلى الوسط أضيفي بقية المقادير جميعها عدا الكزبرة و اتركيها (5-7 دقائق).
7-ضعيها في زبادي التقديم و رشيها بالكزبرة.