– في قدر كبيرة اذيبي الزبدة وقلبي بها البصل والثوم حتى يذبلا على نار هادئة .
2- اضيفي لها القرفة والكاري وقلبيها لمدة 10 ثواني .
3- اضيفي الجزر وورق الغار والصعتر ومرقة الدجاج والفلفل السود و 1 ½ كوب ماء واتركي الخليط ليغلي .
4- اتركي الخليط على النار لمدة 30 دقيقة وهو مغطى .
5- تخلصي من ورق الغار واهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم ارجعيها الى النار .
6- اخلطي معها الكريمة وتبليها بالملح .
7- قدميها في اواني الشوربة مع تزيينها بالسور كريم والبصل الأخضر المفروم .
