– يغلى الماء مع كل المكونات ما عدا الملح والفلفل والبقدونس فى إناء عميق ثم تخفض النار وتترك حتى تنضج الخضروات. تترك لتبرد لمدة 5 دقائق. تصب محتويات الإناء فى الخلاط وتضرب على سرعة عالية لمدة 30 ثانية حتى تمتزج . تصفى وتعاد إلى الإناء.
2- يوضع الإناء على النارمرة أخرى ويضاف الملح والفلفل وتترك حتى الغليان مع التقليب من حين لأخر. إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة، يضاف المزيد من الماء. تقدم وتجمل بأوراق البقدونس
