◦يسلق الدجاج بالماء حتى ينضج تماماً
◦- يقطع الدجاج قطع صغيرة
◦- يوضع الدقيق والحليب البودرة على الماء المصفى بالمرقة
◦- يقلى البصل ويحمر
◦- ثم يضاف إليه المشروم والدجاج والثوم والجزر ثم نضيف في الشوربة المصفاة ويحرك جيداً ويترك ليغلى لمدة دقيقتين
◦- نحمر الشعيرية ونضيفها إليه
◦- ونتبل الشوربة بالملح والفلفل وتغلى لمدة دقيقتين وتقدم ساخنة
