– اقلي المشروم و البصل بالزبدة في مقلاة وسط على نار هادئة حتى يطرى ، أضيفي الدقيق مع التحريك حتى ينعم المزيج ، اطهيها دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار .
2- أضيفي الكريمة بالتدريج و مرقة الدجاج و اطهيها على نار وسط مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج و تظهر الفقاعات على الوجه ، أضيفي الدجاج المفروم و بقية المقادير ،غطيها و اتركيها على نار هادئة ل 10 دقائق مع التحريك كل مدة
للتخزين : من الممكن وضع الشوربة بالثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين .
من الممكن تفريزها في وعاء مفرغ من الهواء لمدة شهر واحد.
لإعادة تقديمها : اطهيها على نار هادئة حتى تسخن مع التحريك كل مدة .
