◦نسلق الدجاجة مع البصلة ثم ترفع وينزع الجلد والعظم عنها ونقطعها ثم نرفع الماء على النار ونضع بها قطع الدجاج ثم نضيف إليها بصلة مقطعة من دون قلي
◦نضيف الشوفان والحبهان والكمون ونتركها تغلي حتى تعقد ،
◦إذا كانت الشوربة خفيفة من الممكن أن نزيد الشوفان.
