شوربة الدجاج والمشروم من تشيليز

◦على درجة حرارة متوسطة نذوب الزبدة في القدر
◦ثم نضيف الخضراوات و نقلب الى أن تنعم
◦ثم نضيف الدقيق ونقلب قليلا ولا نتركه الى ان يصبح بني اللون
◦ونضيف مرق الدجاج ببطء مع التقليب باستمرار
◦نضيف البهارات والشطة والبقدونس
◦و نتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
◦ثم نضيف الكريمة وعصير الليمون وقطع الدجاج
◦ونتركه على النار الهادئة لمدة 10 دقائق أخرى
◦ثم يقدم فورا في أطباق التقديم