شوربة الزهرة والبطاطا بالكريمة

– أذيبي الزبدة في قدر على النار وقلبي به البصل حتى يذبل.
2- ثم اضيفي له الكرفس والبطاطا وجوز الطيب وقلبيه على النار مدة 3 دقائق ثم أضيفي له الزهرة .
3- اضيفي مرقة الدجاج واتركيه ليغلي ثم خففي الحرارة واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار تماما .
4- ضعي شوربة الخضار في الخلاط الكهربائي لهرسها ثم أرجعيها إلى النار وأضيفي لها الكريمة والبقدونس المفروم وتبليها بالملح والفلفل وسخنيها ولكن لا تغليها .
5- قدميها ساخنة مع مكعبات الخبز إذا أردت.