2012-08-30T11:46:28+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦ربع كيلو سجق ديك رومي مقطع إلى قطع
◦٢ كوب بروكولي
◦١ كيس باستا مقلمة غير مطبوخة
◦٢ و نصف كوب ماء
◦نصف م-ص أوراق ريحان مجفف
◦ربع م-ص بذور نبات الشمرة مطحونة
◦ربع م-ص فلفل
◦١ ثمره بصل متوسطة مفرومة
◦١ فص ثوم مدقوق
◦١ علبة عصير طماطم مقطعة
◦١ علبة مرقة لحم
طريقة التحضير :
◦توضع السجق في اناء عميق علي نار متوسطه الحراره و تترك حتي النضج
◦و من ثم يخلط مع السجق بقية المقادير و تترك علي النار حتي الغليان
◦و من ثم تقلل درجه حرارة النار و يغطي القدر و يترك لمده ١٥ دقيقة مع التقليب كل فتره حتي النضج
◦و تقدم شوربة السجق الايطاليه الي مائده الطعام
