شوربة السمك بالبطاطس

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة السمك بالبطاطس

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

المقادير : - 500 جرام سمك ابيض - سمن أو زبدة - 500 جرام بطاطس - لتر ماء - ربع لتر لبن - ملح - 1 بصلة متوسطة الحجم - فلفل - باقة بقدونس -


طريقة التحضير :

الطريقة : –

قطعي البطاطس مع البصل ثم اقليهم في السمن حتى تحمر – يغلي السمك حتى تصبح كمية الماء النصف، ثم يصفي السمك بواسطة مصفاة رفيعة – يضاف البصل والبطاطس إلي مرق السمك – أضيفي اللبن والملح والفلفل ثم يرفع علي النار حتى تغلي الشوربة جيداً ، وتقدم ساخنة –