فى قدر عميق يوضع على نار متوسطة ويوضع اللحم والبصل والتوم
ويقلب حتى يصبح لون اللحم رمادى
تضاف بقية المقادير (عدا دبس العسل واللوبيا)
تخفض النار ويترك ليغلي ثم يغطى ويترك حوالى 4 ساعات
ويمكن مراقبتة واضافة الماء اذا احتاج لذلك
يضاف دبس العسل (اتقليل من حموضة الطماطم) واللوبيا ويتر لمدة 30 دقيقية
(هذه اهم مدة تكتسب فيها الشوربة طعم لذيذ)
للوصول الى نكهة مميزة يترك ليبرد ثم يحفظ فالثلاجة لليوم التالى
يمكن ازالة المادة الدهنية من سطح الشوربة قبل تسخينها على نار هادئة.
