2012-08-30T11:47:24+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- 5 حبات كبيرة بندورة.
- 4 فصوص ثوم مقطعة.
- ملعقتان صغيرتان خل.
- كوب من الأرز.
- كوب عدس.
- 5 حبات بصل مفرومة.
- باقة كزبرة خضراء.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة حر وقليل من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير :
– نسلق العدس ونضعه جانبا.
2- نقلي البصل والثوم ثم نقشر البندورة ونقطعها ونقليها مع البصل والثوم، ونضيف إليها الأرز والعدس المسلوق والمصفى والخل والكزبرة المقطعة والبهارات.
3- ثم نضيف الماء حسب كمية الرز والعدس، نترك المزيج على النار حتى يستوي الأرز.
