أولاً يسلق العدس والجزر المبشور والبصل والثوم والبندورة في كمية وفيرة من الماء مع التقليب المستمر
* عند نضج العدس يترك فترة حتى يبرد
* ثم يضرب فى الخلاط مع الملح والفلفل والكمون ويصفى بالمصفاة
* ويتم بشر بصلة وقليها فى سمن أو زيت
* ثم يتم وضعها على شورية العدس ويتم تسخينها مرة أخرى وصحتين.
