شوربة الفاصوليا البيضاء مع إكليل الجبل

350 جم من الفاصوليا البيضاء
* 20 ملل من زيت الزيتون
* 200 جم من البصل المفروم
* 200 جم من الجزر (مقطع إلى شرائح رفيعة)
* 200 جم من الكرفس (مقطع إلى شرائح رفيعة)
* 20 جم من إكليل الجبل الطازج المفروم
* 1.5 لتر من مرق الدجاج
* 5 جم من الملح
* 5 جم من الفلفل المطحون حديثــًا
* 120 جم من جبن البارميزان المبشور
* 20 جم من أوراق البقدونس الطازج