شوربة الكريمة بالكرفس

◦تجهز مقلاه عميق و يوضع بها الزبدة و تترك علي النار حتي الذوبان
◦ثم يضاف اليها البصل و الكرفس و تغطي المقلاه لمده 10 دقائق
◦و من ثم يضاف الدقيق الي الخليط و يقلب جيدا
◦ثم يضاف الي خليط شوربة الكريمة بالكرفس الحليب المجهز و مرق الدجاج وورق الغار و الزعتر و الملح و الفلفل
◦و تغطي المقلاه مره اخري و تترك علي نار هادئة الحراره لمده 20 دقيقه مع التقليب من وقت الي اخر
◦ثم يتم رفع ورقه الغار من شوربة الكريمة بالكرفس
◦و ترفع باقي المقادير من علي النار و تخلط في الخلاط الكهربائي
◦و من ثم تعاد مره اخري علي النار و تترك لمده 2 دقيقه
◦قبل التقديم تخفق شوربة الكريمة بالكرفس مع الدبل كريم
◦و تقدم شوربة الكريمة بالكرفس