شوربة الكسكسي

◦يحمر البصل والثوم، ثم يضاف اللحم وقليل من الدقيق.
◦تضاف التوابل من الملح والكمون والكزبرة، ثم يضاف قليل من الدقيق مرة أخرى.
◦يضاف الحمص المسلوق والمرقة صلصة الطماطم والنعناع و البقدونس وعصير الليمون.
◦يغطى الوعاء ويترك على النار حتى يتمازج.
◦يضاف الكسكسي، ثم يترك شوربة الكسكسي حتى تنضج.
◦تقدم شوربة الكسكسي