يحمس البصل بقليل من الزيت ويوضع معه الكوسا والجزر المفروم ويرش بقليل من الملح
– ثم يوضع عليه ثلاث اكواب من الماء المغلي ونضع الشوفان يطبغ مع بعض مده 10 الى 15 دقيقه
– ثم يوضع ماجي بشعيريه وقليل من الثوم
-ثم نضع اللبن مع التحريك المستمر عند وضع اللبن (ضروري الاستمرار بتحريك عند وضع اللبن حتى الغليان ضروري )
