شوربة المينيسترون

1-قلي البصل مع الثوم في قدر عميق حتى يبدأ البصل بالاحمرار.
2-أضيفي 2/1 2 كوب من مرقه اللحم الجاهزة ودعيه حتى يغلي.
3-أضيفي صلصة الطماطم وبهارات الأعشاب الإيطالية والفلفل.
4-عندما يعود الخليط للغليان.
5-أضيفي المكرونة والخضار بعد إذابة الثلج وحركيها حتى تمتزج المكونات.
6-خفضي الحرارة ودعيه يطبخ لمده 8-10 دقائق
7-تقدم ساخنة مع الجبنة المبشورة