◦اسلقي الدجاج في الماء مع ورق الغار والبصل المقطع الى ارباع ومكعب مرقة الدجاج .
◦فتتي الدجاج الى شعيرات مع الاحتفاظ بخمسة أكراب من ماء سلق الدجاج .
◦في قدر أضيفي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة .
◦اضيفي الدجاج مع وقلبيه قليلا ثم أضيفي مرقة الدجاج وكيس شوربة الهليون والذرة واخلطيه جيدا واتركيه ليغلي لمدة 20 دقيقة ثم خففي النار واضيفي الكريمة ثم تبليه بالملح والفلفل .
