يحمى الزيت في قدر كبيرة ويقلى البصل والثوم ليذبلا.
-تضاف الفليفلة الحمراء الحريفة وأوراق الكزبرة، وعشب الليمون المفروم، والزنجبيل المفروم أو المبشور ويتابع القلي حتى تفوح
رائحة لذيذة من القدر.
-تضاف مكعبات اليقطين مع الماء ومكعبيّ المرقة وأوراق الكاري ويتابع الطهو في قدر مغطاة على نار خفيفة حتى ينضج اليقطين.
-يهرس الحساء في خلاط الطعام ليصبح بقوام الكريما.
– يؤخذ نصف كوب تقريباً من هذا الحساء ويخلط مع بودرة حليب جوز الهند.
– يعاد هذا الخليط إلى الحساء ويخلط معه جيداً.
-يرش الملح حسب الذوق والحاجة فوق الحساء.
