نأخذ حبوب القمح ونضعها بالقدر مع البصل والثوم والحليب
* ثم نضيفاليها المــاء المغلي
* ثم نضيف لها الحليب البودره والقليل من الفلفل الأسود والملح والماجي
* نتركها لتغلي حتى تبدأ حبوب القمح بالنضج
* بعد ذلك نأخذ كميات من مزيج الشوربه ونضعها بالخلاط الكهربائي على دفعات ونخلطها لثواني فقط
* عند الانتهاء من خلط جميع الكميه
* نأخذ المزيج ونصفيه بـ ( منخل )الطحين مع مراعاة ان يكون حجمه كبير ودائري الشكل أفضل
* بعد ان نصفي الشوربه نذيب الزبده ونضيف اليها الذره ونتركها لدقائق على النار ولاننسى ان ماء الذره نضيفه اليها لانه يساهم باعطاء نكهه للشوربه وصحتين.
