شوربة خضار مغربية – خاصة للأطفال

تنقى الخضار وتفطع قطع صغيرة و توضع في طنجرة الضغط مع اللحم
-ثم تضاف التوابل و الماء لتصلق فيه الخضار ثم قليل من الزيت
-تقفل الطنجرة بإحكام و توضع فوق النار لتصلق الخضار
-بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانبا وتطحنين الخضار في طاحونة يدوية
-ثم تقطعين قطعة اللحم المسلوقة مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم تضفين الشعرية و الأرز
-ضعى شوربة خضار مغربية إلى النار مدة نصف ساعة تفريبا
-ثم قدمى شوربة خضار مغربية ساخنا