شوربة شيش برك مع الشعيرية على الطريقة السعودية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة شيش برك مع الشعيرية على الطريقة السعودية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

6 كوب أو 1500 مل ماء
-2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
-1 مغلف شوربة خضار الربيع ماجي
-200غ كرات الشيش برك الجاهزة
-2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة

طريقة التحضير :

– يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة خضار الربيع ماجي في قدرٍ كبير.
2- تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق ثم تُضاف كرات الشيش برك وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الشيش برك مطهوّاً جيداً.
3- تُزيّن الشوربة بالكزبرة المفرومة وتُقدّم.
4- نصيحة للطهي: في حال استعمال الشيش برك المثلّج، يُترك على النار لمدة 7 إلى 8 دقائق أو إلى أن يصبح مطهوّاً جيداً.
5-نصيحة للتقديم: يُقدم اللبن الزبادي العادي مع هذه الشوربة