شوربة عدس احمر بالقمح

1. نضع الزيت ونضيف البصل والثوم ويقلى جيّداً
2. نضيف الخضار مع العدس والملح والفلفل ونواصل التحريك لمدّة 5 دقائق على نارٍ هادئه
3. نضيف الارز ومرق الدجاج
4. ويترك على نار هادئة 40 دقيقة
5. يطحن ويوضع على النار مرّة أخرى
6. ويضاف اليه القمح المسلوق ويطبخ 5 دقائق ثم يضاف اليه الكمون مخلوطاً مع عصير نصف حبة ليمون ويقدّم