شوربة كرنب بالدجاج

تُقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
– يُسخن الزيت والزبد في إناء على نار متوسطة، ثم تُضاف مكعبات الدجاج مع التقليب وتُتبل بالملح والفلفل.
– يُرش دقيق السيمولينا على الدجاج ويُقلب، ثم تُحمر لمدة 5 دقائق.
– يُضاف الكرنب مع التقليب حتى يذبل، ثم تُوضع الذرة والفاصوليا البيضاء مع التقليب حتى تختلط المكونات.
– يُضاف المرق إلى المكونات، وتُتبل بالملح والفلفل.
– يُترك الخليط ليغلي ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى تمام النضج.
– عند التقديم تُزين الشوربة بقليل من الفلفل الأحمر(البابريكا).