يحمس البصل بقليل من الزيت ويوضع معه الكوسا والجزر المفروم ويرش بقليل من الملح ثم يوضع عليه ثلاث اكواب من الماء -المغلي ونضع الشوفان يطبغ مع بعض مده 10 الى 15 دقيقه ثما يوضع ماجي بشعيريه وقليل من الثوم
– ثم نضع اللبن مع التحريك المستمر عند وضع اللبن ( ضروري الاستمرار بتحريك عند وضع اللبن حتى الغلياان ضروري )
