فى الصباح الباكر تأخدين كاس فيه مويا وتضعى فيه ملعقة صغيرة من من السلمكى وملعقة من عنب الحى وتربيهم على الريق ثم تبدين تحضرين فى الشوربة والى هيا طريقتها كالاتى فى الطنجرة الاولى
* نضع 2 لتر ماء ونصف حزمة الشبت مقطع والكرفس وورق الكرمب كمان مقطع والفلفل وللملح والشطة والجرز و2كوسة مقطعة واللفت والتفاحة وقشر الرمان كله على نار هادئة
* ونتركهم وفى الطنجرة التانية ومن تم نضع فجان الزيت والفطر والماء وطماطم والبصلتين مقطعاتى ونتركهم فى الزيت وعلى نار هادئة.
* ثم نأخد ملعقة زبدة ونصف كيلو من البندورة والبصلتين ومن ثم ناتى ونضيف كل المحتويات فى الطنجرة االاولى
