صدور الفراخ المشوية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
صدور الفراخ المشوية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦كيلو صدور فراخ بالعظم
◦تتبيلة الفراخ
◦هي تشبه تتبيلة دبابيس الفراخ
◦بطلة متوسطة مقطعة مكعبات
◦طمطماية كبيرة مقطعة مكعبات
◦فلفل رومي مقطع
◦ملح وفلفل
◦ورق لورو
◦كسبرة ناشفة
◦رشة زعتر
◦رشة شطة


طريقة التحضير :

◦ننزل عليهم بصدور الفراخ
◦نكون مشغلين الفرن على درجة حرارة عالية
◦نحطها تحت على الشبكة فوق النار مباشرة

◦لما تغلى وريحتها تطلع نهدي عليها النار
◦ونسيبها تستوي براحتها
◦مابحطلهاش ميا ولا اى حاجة غير التتبيلة بتاعتها بس
◦هى بتنزل ميتها وتستوي فيها وبتنشف