صدور دجاج بالكارى

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
صدور دجاج بالكارى

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦صدور دجاج مقطعه
◦فلفل الوان
◦فلفل اخضر
◦جزر بصل
◦فصين توم
◦توابل(ملح-فلفل اسود-كمون)
◦جبنة بريزيدون
◦ا مرقه دجاج +كوب ماء او شوربة ان وجد
◦1 معلقه دقيق
◦واهم حاجة الكارى


طريقة التحضير :

◦نقطع المكونات كلها انا هنا مكنش عندى فلفل الوان بس انا بعملها كل مره بفلفل الوان بتبقى اطعم واحلى
◦وكده كانت استوت
◦نشيلها بقه من الحله ونسيبها دلوقتى ومكانها نحط الخضار المتقطع صغير مع نقطتين زيت
◦اولا نضع البصل والتوم ونسيبهم شوية
◦المهم نقطه الصدور قطه زى مكعبات كده يعنى متكنش رفيعه ونحطها مع نقطتين زيت ونحطها عالنار
◦ونسيبها تتشوح شويه وقرب السوا نحط عليها شويه كارى وشويه توابل بسيط اوى ونقلبها

◦ونسيبه يتشوح شويه صغيرين وبعدين نحط عليه الجزر ونقلبهم شويه وبعدين نحط الفلفل الالوان
◦نقلبهم بقه ونسيبهم يدبلوا شوية مع بعضهم ولما يقربوا في السوا نحط عليهم باقى التوابل وبرده شويه كارى
◦وبعدين نحط عليهم الفراخ اللى عملناها
◦ونقلب كله مع بعض كويس
◦نحط بقه الشوربه او الميه حسب الرغبه ونحط عليها معلقه الدقيق
◦الريحه اممممممممممممممممممممممممممممممم
◦قلبيهم بقه كويس مع بعض
◦حطى قطعتين البريزيدون
◦بصى لون الصوص افتح ازاى من الدقيق والجبنه بس الريحة بجد بجد تجنن
◦سيبيهم شويه بقه يستوا مع بعض
◦وكده بعد ما ستوت خالص
◦ابدئى اغرفي بقه انا عملتها مع رز بالشعرية