صينية التورلى بالدجاج او اللحمة

◦تتبل الدجاج او اللحمة بالفلفل و الملح وعصير الليمون
◦ثم يقطع الخضار و البطاطس والبصل و الطماطم حلقات ويقطع الجزر و الكوسة و الفاصوليا و تفصص البسلة
◦و توضع فى صينية كبيرة و يضاف له اللحم او الدجاج المتبل
◦ويضاف له كوبين من الشوربة او المرق او الماء
◦يتم رش الزيت على صينية التورلى بالدجاج او اللحمة قبل وضعها بالفرن

◦توضع صينية التورلى بالدجاج او اللحمة فى الفرن لمدة ساعة ونصف فى فرن متوسط الحرارة
◦وتقدم صينية التورلى بالفراخ او اللحمة مع الارز