1-نحضر صحن بايريكس ونقطع بصل وطماطم حلقات ويرص في الصحن .
2-نضع في طاوة قليل من الزيت ونضع البصل والبصل الاخضر ويقلب قليلا
3-ثم نضيف صدور الدجاج والفلفل الحار والكرمب والجزر والفلفل الرومي
4-والملح والفلفل الاسود وقليل من الكاري ويقلب الى أن تدبل الحشوة.
5-نحضر العجينة ونضع فيها الحشوة وتلف وترص في الصينية على البصل والطماطم.
نخلط الجبن والقشطة
6-والبيض في الخلاط الكهربائي ثم تصب على أصابع العجينة وتدخل الفرنمن تحت الى أن تتحمر ثم تزين بالبقدونس وتقدم