طبق البطاطس سريع التحضير

◦في مقلاة بها زيت ساخن نضع اللحم اللي خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم و الفلفل ا لحار لحد ما يستوي جيدا
◦ثم نضيف البطاطس المقطعة مربعات والفلفل الاخضر و البصل و نضيف باقي البهارات و الملح بعدما تستوي البطاطس نضيف صلصة الطماطم
◦ونقلبها قليلا ونشيلها عن النار
◦بعدها نكسر عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه
◦نقوم بوضع الخليط جيدا في اناء ليدخل الى الفرن و نصب فوقه البيضتين و ندخلها الى الفرن حتى يتحمر الوجه و اتمنى ان تعجبكم