يوضع الزيت في وعاء الطهي ويضاف اليه الثوم الناعم والبصل ثم نبداء في إضافة على التوالي بين كل صنف والاخر 3 دقائق الدجاج ثم النقانق ثم الكليماري ثم السمك ثم القريديس والبازيلا الخضراء وثم باقي المكونات مع التحريك المستمر.
ثم يضاف الخل ويترك مع الخليط ثم البندورة والفلفل الاخضر ثم تضاف مرقة الدجاج ويترك الخليط يغلي لمدة 3 دقائق اخرى ويضاف الرز المصفى من ماء النقع والزعفران المنقوع فى الماء او مرقة الدجاج الساخنة.
وتتبل بالملح والفلفل ويضاف الزعفران ويترك الخليط بعد تغطيته لمدة 10 دقائق على درجة حراره هادئه ليتشرب الارز طعم ونكهة كل المكونات.
يقدم الطبق مزين بالبقدونس الناعم وبعض المكونات البحريه، الدجاج، النقانق، والقريديس ويقدم ساخنا
