هاتي صدور فراخ واغسليها كويس أوي وقطعيها مكعبات صغيره قطعي عليها بصلة متوسطة وطماطماية مكعبات وتبليها بالملح والفلفل والبهارات وورق اللورو أو أي توابل انتي بتفضليها حطيها على النار سيبي النار عالية لحد ما تغلي بعد كده هدي عليها النار ماتحطيش ميه لأن البصل والطماطم والفراخ هينزلوا المية بتاعتهم
ضيفي الرز وتكوني ناقعاه شوية في الميه وكمان ضيفي التوابل ملح وفلفل ونعناع وقرفة وكركم قلبيه كويس مع البصلة في الزبده لحد ماياخد لون دهبي فاتح د كده بضيف نصف كمية صدور الفراخ اللي على النار وبحط له شوربة فراخ كنت سلقاها قبل كده وده الرز بعد مااستوى
