◦-2كوب ارز
◦-2ملعقة سمنة كبيرة
◦-العروق الخضراء لحزمة البصل
◦-2كوب ماء
◦-ملح
◦-فلفل اسود
طريقة التحضير :
◦ينقى الارز ويغسل ثم يسييح السمن ويضاف الية الارز ويشوح معة ويضاف الملح والفلفل الاسود ثم يضاف عروق البصل المغسولة والمفرومة ناعمة مع التقليب ثم اضافة الماء حتى يغلة وتهدا النار حتى ينضج
