2012-08-30T11:47:32+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
1 بيض
1 ملعقة طعام كاتشب
1 كوب بصل مفروم
1/4 كوب بقسماط (كعك مطحون)
2 ملعقة طعام شبت مجفف
2 ملعقة طعام بقدونس مجفف
5 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة طعام صنوبر (اختياري)
1/4 ملعقة شاي بابريكا
1/4 ملعقة شاي كايين أو فلفل أحمر بودرة حريف
450 جرام لحم خروف مفروم
1/2 كوب زبادي
3 خبز بورغر
طريقة التحضير :
اخفقي البيض مع الكاتشب حتى تندمج جيدا.
أضيفي البصل والبقسماط والشبت المجفف والبقدونس المجفف والثوم والصنوبر والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكايين.
أضيفي اللحم واخلطي جيدا. إصنعي منها 3 بورغر.
حمريها على المشواة من الجهتين..
احشيها في الخبز وضعي عليها الزبادي وأي خضروات طازجة.
