طريقة عمل القرنبيط على طريقة البرجر

◦اسلقى القرنبيط ونظفيه من القشر كويس
◦افرميه فرم خفيف فى الكبة
◦نجيب البيض ونضربه بالمضرب ونضيف عليه اللبن +الملح والكمون+الدقيق ونقلب كويس علشان الدقيق يزوب (الخليط يبقة زى الكريمة )

◦ضيفى الكذبرة والثوم وبعدين فى الاخر القرنبيط
◦اعملى اقراص زى البرجر
◦وحمريها
◦لو عاوزة تحفظيه فى الفيزر
◦ضعيها الاقراص على كيس ثلاجة (قطعى كيس الثلاجة مربعات )
◦حطى كل الاقاص على صينية وضعيه فى الفريزر
◦وبعد ساعتين خرجيه وروصيه فوق بعض وفى طبق حطيهم بالفريز
◦بعد ساعتين طلعيه وحطي الاقراص على بعض بفاصل الكيس البلاستك ورجعيه تانى الفريز
◦هيكون شكله زى الصورة