يوضع السكر وزيت الزيتون والزبادي والكاكاو في الخلاط ثم يوضع الدقيق والبكنج بودر بالتدريج على المقادير السابقة ثم تصب في صينة مدهونة وتدخل في الفرن.
للتزيين:
يذوب السكر في الحليب ويوضع على النار ثم يوضغ عليه الكاكاو ثم يرفع عن النار ويوضع عليه الكاسترد ثم يوضع على النار مره أخرى ثم يترك ليبرد ويزين به وجه الكيك.
