نخلط اللحم مع باقى المقادير ونشكلها على هيئة دوائرة صغيرة نشوحها فى قليل من الزبدة ثم نضيف اليها البصل المقطعه شرائح ونقلبها هذا الخليط بخفة متناهية ونتركة قليل من الوقت
ثم نضيف صلصلة الطماطم وقليل من الماء ونتركها على النار ليتسبك هذا الخليط ويقدم مع طبق من المكرونة والسلاطة
