◦يتم خلط البيض مع الطحين و الكزبره و البقدونس و الحليب و الملح و الفلفل الاسود
◦يجهز قدر متوسط الحجم
◦و يضاف الخليط المجهز الي القدر و يدخل قدر العجة الي الفرن
◦و تترك في الفرن حتي النضج
◦ثم يتم تقطيع الخبز و يتم حشو الخبز بالعجة المجهزة
◦و يقدم ساندوتش العجة مع الطماطم و البصل و الخس
ملحوظة:
قدميها مع شرائح البصل والطماطم
