عصير الأناناس بحليب الصويا

– سخّني حليب الصويا وأضيفي إليه النشاء. دعيه على نار خفيفة مدة 10 دقائق تقريباً.

– أضيفي سكر النخل ثم رشّة ملح صغيرة. دعي الخليط يبرد.

– في هذا الوقت، حضّري الأناناس: اقطعي طرفيها، ثم قطّعيها إلى أربع شرائح. انزعي القطعة المليئة بالألياف الموجودة في وسط الثمرة، وانزعي اللب وقطّعيه قطعاً صغيرة، ثم ضعيها في الخفاقة.

– صفّي حليب الصويا المعطّر. اسكبيه على الأناناس واخفقي الخليط جيداً.

– اسكبي المشروب في أكواب ووزّعي عليها حُبيبات النشاء. قدّميه فوراً.

3 خيارات بديلة:

– يمكنك استبدال الأناناس بالمانغا أو قطع الموز.

– يمكنك إضافة موزة إلى الأناناس، ما يعطي كثافة أكبر للشراب.

– يمكنك استبدال حليب الصويا بحليب الكاكاو.