عصير التفاح المهروس(خاص للأطفال)

• قشري التفاح وقطعية لأرباع بعد إزالة البذور.

• قطعي التفاح لقطع اصغر وضعيه في المقلاة ثم أضيفي إليه الماء والسكر.

• ضعي المقلاة على نار هادئة

• اتركي المقلاة على النار حتى يصبح التفاح طريا.

• باستخدام الشوكة قومي بهرس التفاح .

• افقسي البيضة وتخلصي من الجزء الأصفر (المح).

• اخفقي الزلال حتى يصبح منفوش.

• أعصري نصف حبة الليمون.

• أضيفي التفاح المهروس والليمون إلى الوعاء الموجود فيه زلال البيض وحركي بلطف.

• اسكبي عصير التفاح الثلجي في أكواب طويلة وضعي الزينة على رأس الأكواب.

• ضعي الأكواب في الثلاجة ويفضل أكلها بأسرع وقت ممكن.