اقطعي حبة الدراق إلى قسمين. انزعي منها اللب بواسطة ملعقة وضعيها في الخفّاقة.
– قشّري الموزة والكيوي. قطّعيهما إلى شرائح دائرية، ثم أضيفيها إلى الخفّاقة.
– أضيفي إليها كريما الكاكاو، اللبن، والعسل. اخفقي الخليط جيداً مدّة 30 ثانية.
– اعصري البرتقال ونصف الليمونة. اسكبي العصير في الخفّاقة.
– اخفقي الخليط مجدداً مدة دقيقة أو دقيقتين للحصول على خليط سميك، متجانس، فيه رغوة.
– قدّمي العصير فوراً في أكواب مليئة بمكعّبات الثلج.
خيار بديل:لتغيير المذاق، استبدلي الدرّاق بالبابايا أو الفراولة مثلاً.
