◦يوضع السكر والماء وعصير الليمون في الخلاط حتى يذوب السكر ◦تضاف أوراق النعناع ويضرب لمدة ربع دقيقة ◦يصفى من خلال مصفاة ضيقة ويبرد في الثلاجة ◦عند التقديم توزع مكعبات الثلج على الأكواب ثم يوزع العصير وتزين بأوراق النعناع .