فيلية السمك بورق االعنب

◦يتم تتبيل السمك بالملح و البهارات و الكمون و الليمون و الثوم ويترك لمده ١٥ دقيقه
◦يتم وضع جميع الخضروات السابقه فى صينية فرن

◦مع تتبيل السمك بالملح و الفلفل و البهارات و يترك على نار متوسطه الحراره لمدة 10 دقائق
◦ثم يلف في اوراق ورق العنب أصابع السمك حتى ينتهى المقدار المجهز
◦و يوضع علي الخضار ثم تضاف المرقة
◦و يغطي بورق ألومنيوم
◦و يترك على النار لمده ر١٥ دقيقه
◦ثم يدخل فيليه السمك بورق العنب الي الفرن لمدة 30 دقيقه حتى النضج
◦و يقدم فيليه السمك بورق العنب

يُقدم الطبق دافئاً مع مكرونة أو أرز – حسب الرغبة – وقليل من خليط البصل والشمر